お屠蘇カレー

毎年恒例、年末に屠蘇散をもらいます。
ティーバッグになっていて、お酒に浸してお屠蘇をつくるもの。
真面目に作って飲んだら・・・苦い！
ので、一度限り。

ところが今年は、ふと思いついて
作り置きのカレーに入れるという暴挙に出ました。
実際、スパイスとしてカレーに漢方胃腸薬を入れる人もいることだし。
屠蘇散は、漢方薬みたいなもの。
多少のことはあっても、カレーはカレー。大勢に影響はないだろうと見切り発車です。

さて、
フライパンで屠蘇散をカレー粉と一緒に炒ると、
カレーの良い香りが漂います。
これを、
出来ているカレーに入れて、
煮て、
食べると。
・・・苦いカレーなんて初めて。

『おめでたい屠蘇散を捨てる罰当たりをせずに済む上、美味しくて一石二鳥』
どころか、
『カレーさん、ごめんなさい。』
と言いたくなる始末。

もちろん、捨てずに何とか食べました。
酢をじゃぶじゃぶかけて、味をごまかして。
でも辛かった・・・。

圧力鍋で離乳食

圧力鍋が欲しい!

河野友美著『｢料理・食べもの｣ものしり雑学』（知的生き方文庫）
を読んでいたら、
第６章の『圧力なべの「ちょっと変わった使いかた」』で
プリンカップを並べて離乳食を作れるとある。

そうか!
一度にいくつも、殺菌できるんだ。
目からウロコ。

とりあえず離乳食に用はないんだけど、

　　　プリンカップはアルミだと体に良くないかなあ。
　　　鍋は、『中子』というのが使える機種だと２段に調理出来て便利らしい・・・
　　　・・・
などとつい、インターネットで調べてしまい、
すっかり買う気に。

とうとう、「ＷＭＦのパーフェクトプラス２．５リットルを買います！」

と家族に表明したところが、
即座に『圧力鍋は怖いからダメ！』と却下されてしまいました。

・・・ところで。
『プリンカップ』で検索すると、何故かクワガタがヒットします。
プリンカップで育てるんですね。